Esprit Shiraz, la gastronome

La cuvée Esprit Shiraz est un champagne travaillé tout en équilibre avec les 3 cépages champenois  : 1/3 pinot noir, 1/3 meunier et 1/3 chardonnay. Un champagne puissant aux accents vineux très atypique.

L'Esprit Shiraz est le symbole de l'équilibre.

Un champagne où chaque cépage amené à parfaite maturation peut s'exprimer pleinement.

À ne surtout pas confondre avec le syrah, l'Esprit Shiraz est une belle référence à la ville de Shiraz. Une cuvée qui vous guidera donc tout naturellement vers un esprit rêveur et poétique digne des nuits d'Orient.

Jaune paille, or chaud, bulles délicates

Bouquet puissant automnal

Rondeur et maturité, équilibre entre puissance et finesse, longueur des arômes

Suggestion d'accord mets/vin

 

Un parfait allié de vos entrées à base de langoustines ou coquilles Saint-Jacques. Il sera aussi un accompagnement surprenant de vos gibiers à plumes et volailles.

L'idée en + : l'associer avec votre plateau de fromages à pâtes dures (parmesan, abondance, comté...)

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FICHE TECHNIQUE ESPRIT SHIRAZ
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La cuvée Esprit Shiraz dans les médias :

 

Dégustée à l'aveugle par Andreas Larsson, meilleur sommelier du Monde