AGENDA DES SALONS

2024

Marché de Noel : 6-7-8 décembre 2024

VAIRES SUR MARNE : Avenue Jean Jaurès

Soirée Arts et Gourmandises : décembre 2024

Cave Julie Nérot : SAINT PERE

DE 18h à 22h

Marché de Noël : 24 novembre 2024

SAINTE EUPHEMIE : salle Polyvalente

Salon des Vins et de la Gastronomie : 25-26-27 octobre 2024

ANTIBES : Fort Carré

Salon du naturel : 20 octobre 2024

NEUVILLE SUR SAONE : espace Jean Vilar

Champagne et Mets d'Exception : 19-20 octobre 2024

Bordeaux : l'Arkéa Arena de Bordeaux

Salon des Vins : 30-31 mars 2024

ARNAS : salle Polyvalente

Salon des Vins et des Saveurs : 10-11 février 2024

ARS SUR FORMANS : Salle polyvalente

CONCOURS - MÉDAILLES

2024 Féminalise : MÉDAILLE D'OR POUR L'EMOTIONS

Notre nouvelle cuvée l'Emotions remporte encore un succès.

Médaille d'or au Concours Mondial des Féminalise 2024.

Encore une belle fierté pour notre maison.

2024 Concours des Vins de France à Maçon : MÉDAILLE D'ARGENT POUR LA BLANC DE NOIRS

MÉDAILLE D'ARGENT POUR NOTRE BLANC DE NOIRS

médaille remportée au Grand Concours des Vins de France de Maçon

une nouvelle fois notre cuvée Blanc de Noirs récompensée.

2023 Guide Hachette : la SENSATIONS sélectionnée

La SENSATIONS sélectionnée dans le guide Hachette des Vins 2023

Commentaire du Guide : les extra dry sont plus dosés que les bruts, légèrement sucrés. Pour celui-ci, 22g/l. Les raisins noirs (90%, pinot noir en majorité) lui lèguent des arômes de fruits rouges acidulés, de groseille. le sucre, bien fondu, est équilibré par une vivacité tonique qui étire la finale. en apéritif mais aussi pour les desserts et les plats sucrés salés.

2023 Gilbert et Gaillard : médaille d'Argent pour la Blanc de Noirs

Médaille d'argent pour notre cuvée Extra Brut BLANC DE NOIRS

Appréciations du jury :

Robe dorée aux reflets ambrés.. Nez épanoui associant fruits mûrs et tonalités de biscuit.

Même registre acidulé en bouche qui débouche sur une finale très mûre ponctuée de notes végétales.

Pour l'apéritif et à tester avec un plateau de fruits de mer.

Gilbert et Gaillard 2021 : médaille d'or pour la Sensations

Notre cuvée Extra Dry Sensations remporte à nouveau une médaille d'or en 2021.

Appréciations du jury :

Belle robe jaune d'or. Nez fruité mûr et expressif.

En bouche un style rond, charnu et très aromatique.

A tester sur un foie gras.

FÉMINALISE 2018 : MÉDAILLE D'OR POUR LA SENSATIONS

lun. 23 avril 2018

Après le concours Gilbert et Gaillard l'an passé, notre cuvée Sensations continue sa lancée dans les médailles d'or. Cette année, nous avons souhaité soumettre notre cuvée aux palais féminins en la présentant au Concours Mondial des Féminalise.

Le résultat est plus qu'au delà de nos attentes car la Sensations à remporter une médaille d'or dans la catégorie Extra Dry.

Depuis 2007, ce concours atypique rassemble un jury uniquement composé de femmes. Professionnelles ou Oenophiles averties, elles sont près de 800 à se rassembler pour cet évènement d'envergure mondial et à déguster à l'aveugle les 4000 vins présentés.

Une belle fierté donc pour notre maison, d'autant plus que la Sensations était née de la volonté de proposer une champagne correspondant aux attentes des femmes !

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DES IDÉES CADEAUX POUR LES FÊTES

mer. 29 nov. 2017

Qu'il soit servi en apéritif, au dessert, ou bien même tout au long du repas, le champagne est la boisson par excellence que nous aimons servir pour les repas de fête.

Mais si nous aimons beaucoup le déguster, il peut être également une idée cadeau originale pour nos amis épicuriens ! En coffret découverte avec plusieurs cuvées, dégustation avec des flûtes ou prêt à consommer avec seau à glace et biscuits Fossier apéritifs, toute les présentations sont possible.

De quoi satisfaire les palais les plus exigeants !

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NOS CHAMPAGNES RÉCOMPENSÉS !

mer. 30 août 2017

"Des notes de pêche, fruits à noyau, miel, nougat, avec une pointe grillée. Bouche fruitée, suave mais bien équilibrée, avec une finale tendre, un fruité intense, un ensemble bien équilibré pour la catégorie. Pour une tarte aux abricots."

Un joli commentaire de dégustation laissé par P. Casamayor dans le Guide Hubert des Vins pour notre cuvée Sensations.

Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, un 2ème de nos champagnes a lui aussi été repéré par un autre guide célèbre : le Guide Hachette ! Il s'agit de notre cuvée Grande Réserve. Nous attendons avec impatience le jour de sa sortie pour découvrir les impressions de ces professionnels aguerris.

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DES ÉTIQUETTES PERSONNALISÉES POUR IMMORTALISER VOS ÉVÈNEMENTS !

mer. 12 avril 2017

Baptême, mariage, communion, anniversaire... Tous ces évènements festifs sont l'occasion d'ouvrir quelques bouteilles de champagne !

Et si maintenant on aime adapter notre décoration au faire-part ou carton d'invitation, donner un thème à notre soirée, il est possible de pousser plus loin en personnalisant également les étiquettes de champagne !

Alors faites-vous plaisir, gardez un souvenir et n'hésitez pas à nous demander des habillages aux couleurs de votre évènement.

Devis sur simple demande. Minimum de commande de 12 bouteilles.

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EXPÉDITION EN MESSAGERIE

lun. 20 mars 2017

Dorénavant, nous vous proposons de vous expédier vos commandes de 1 à 12 bouteilles via La Poste. Cette distribution vous permettant de bénéficier de tarifs plus avantageux !

Pour un envoi de 6 bouteilles : 20 € TTC.

Pour un envoi de 12 bouteilles : 25 € TTC.

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